ALLDA Peru - 500 г кафе на зърна
- Наличност: В наличност
- Марка: ALLDA Speciality Coffee
- Модел: 4214
- Тегло: 0.50kg
- SKU: 4214
36,00 лв.
Избери вариант
Гурме кафе ALLDA Peru се отглежда в Мерсед, Перу и притежава интензивно вкусово усещане и ниска киселинност. Това перуанско кафе се отличава с вкус на тъмно какао и нотки на малц и карамел. В послевкуса откриваме нюанси на орехи, обогатени с аромат на печен кестен.
Град Мерсед, известен още като Chancha-mayo, е столицата на провинцията в регион Джунин, Перу. Там се отглежда около 25% от кафето в Перу. То расте сред тучни тропически гори.През 80-те и 90-те години регионът е страдал от засилена партизанска активност, довела до занемаряване на плантациите. През късните 90 години обаче фермерите изграждат всичко отново и така започва да се отглежда едно от най-качествените кафета в света.
Default | |
Аромат | 5/5 |
Вид кафе | Гурме кафе |
Вкус, послевкус и аромати | Тъмно какао, нотки на малц и карамел, последвани от орехи и обогатени с аромат на печен кестен. |
Грамаж | 500 г |
Интензивност | 4/5 |
Метод на обработка | мокър |
Беритба | от март до септември |
Тяло | 4/5 |
Марка кафе | ALDA |
Начин на изпичане | Medium/Dark |
Държава | Перу |
Регион | Washed Tres Mosqueteros |
Сорт | 100% Арабика |
Надморска височина | 900–2000 м |