Върви ли си кафето с плодове? Разбира се, защото то самото също е плод, а ароматната напитка в чашата – плодов нектар от природата. Поради тази причина тя се съчетава перфектно с различни плодове и плодови сокове. Това прави кафето чудесен избор за приготвяне на освежаващи коктейли с капсули Nespresso.
Кафетата Неспресо от друга страна са толкова разнообразни и вкусни, че не ни се иска да се отказваме от тяхната ежедневна компания, дори в името на витаминозен плодов коктейл. Сигурно като нас ще се зарадвате да научите, че не трябва да избирате – можете да имате и двете. Различните видове капсули са подходящи за приготвяне на интересни плодови напитки с кафе.
Предлагаме ви 12 рецепти за освежаващи кафеено-плодови изкушения.
Свеж черешов коктейл
Изсипете 20 мл сироп от черни череши в 350 мл чаша и добавете 2 с.л. натрошен лед. Внимателно изсипете 200 мл лимонада върху леда. Пригответе Capriccio и го разбийте с 3 ледени кубчета в шейкър. Дръжте лъжица на нивото на лимонадата и внимателно наливайте кафето върху лъжицата, така че да не се смеси с лимонадата. Декорирайте с парченце карамбола (звезден плод) и две черешки отстрани на чашата.
Бананова кафе пауза
Смесете 40 мл кондензирано мляко със 100 мл бананов сироп. Пригответе Nespresso Arpeggio и го изсипете отгоре. Разбийте малко сметана с още 60 мл бананов сироп. Декорирайте с шоколадов чипс.
Грейпфрутово капучино
Изсипете 10 мл сок от грейпфрут и лъжица мед на дъното на 170 мл чаша за капучино. Пригответе Volluto и го добавете в чашата, пригответе млечна пяна с помощта на капучинатор или парната дюза на вашата Неспресо машина и я добавете върху еспресото. Завършете с клонче розмарин.
La Croisette с горски плодове
Сложете 10 малини, 4 боровинки, 4 къпини, 20 мл малиново пюре, 1 пакетче кафява захар, 12 кубчета лед и две капсули Ristretto Decaffeinato в блендер и разбийте съставките, докато не получите еднородна смес. Изсипете напитката във висока 350 мл чаша и декорирайте с малина, боровинка, къпина и ментово листо. Сервирайте със сламка.
Нежно динено кафе
Сложете няколко ледени кубчета в 350 мл чаша. Изсипете 30 мл динен сироп върху леда. Внимателно налейте лимонада в чашата, внимавайки да не я смесите със сиропа. Пригответе 40 мл еспресо Cosi. Изсипете кафето внимателно в чашата. Украсете с парченца диня.
Кафеен коктейл с червена боровинка
Пригответе Rosabaya de Colombia и изсипете кафето в шейкър, заедно с 2 ледени кубчета. Разбийте напитката, за да се охлади. Налейте 30 мл сироп от червена боровинка в студена 350 мл чаша. Напълнете чашата с натрошен лед и след това изсипете лимонада (2/3 от чашата). Внимателно добавете кафето към сместа (за да получите втори прозрачен слой, налейте еспресото по гърба на лъжица). Украсете по желание.
Калифорнийскo портокалово кафе с канела
Пригответе 40 мл еспресо Livanto. В шейкър изсипете кафето, 20 мл концентрирано мляко, настъргана портокалова кора, 20 мл лимонов сок и няколко кубчета лед и разбийте добре. Налейте сместа в малка 110 мл чаша, добавете малко канела на прах и декорирайте с бита сметана и канелена пръчица.
Лимоново айс кафе
Сложете 150 мл чаша в хладилника. Пригответе 40 мл еспресо Dulsao do Brasil или Rosabaya de Colombia. Сложете няколко ледени кубчета в шейкър, добавете еспресото, тръстикова захар и сока на един лимон. Разбийте докато сместа не стане кремообразна. Изсипете всичко, освен леда, в чашата.
Ароматно мангово кафе лате
В шейкър сложете 6 кубчета лед, 30 мл мангов сироп и 15 мл студено пълномаслено мляко. След това налейте Nespresso Lungo (Fortissio Lungo, Vivalto Lungo или Linizio Lungo) и разклатете енергично в продължение на 10 секунди. Прецедете напитката в 350 мл чаша.
Ягодово кафе
Нарежете няколко ягоди и ги поставете на дъното на 150 мл чаша. Добавете топка ягодов сладолед с 2 лъжици ягодов сироп. Пригответе 40 мл еспресо Rosabaya de Colombia и го изсипете в чашата. Аранжирайте с няколко ягодки.
Малиново-шоколадово айс кафе
Пригответе 2 капсули Vivalto Lungo или Decaffeinato Lungo (220 мл). Изсипете лунгото в студена кана със 220 студено шоколадово мляко. Оставете сместа да се охлади за 10 минути в хладилник. Добавете 4 ч.л. студен малинов сироп. Изсипете във високи чаши и поднесете с настърган шоколад.
Розово капучино
Загрейте 170 мл чаша за капучино и добавете парче бял шоколад. Пригответе 40 мл еспресо Dulsão do Brasil и го изсипете върху шоколада. Смесете 100 мл мляко с 10 мл розова вода. Пригответе ароматизирана млечна пяна с помощта на дюзата за пара на вашата кафе машина Неспресо или капучинатор и изсипете пяната и млякото в чашата. Украсете със захаросани розови листенца.
А вие имате ли си любима авторска рецепта? Ще се радваме да я споделите с нас!
По-долу ще откриете първокласни капсули Nespresso.