Може ли любимото ни тирамису да стане още по-вкусно? Сега можете да си приготвите вкъщи един топящ се в устата летен десерт – сладоледено тирамису. Подарете си много сладки мигове с тази леко модифицирана версия на популярния сладкиш с вкус на кафе. Espressimo.bg ви предлага рецептата:
Необходими продукти:
2 пакета бишкоти
1 кг сладолед (карамел или ванилия)
1 натурален шоколад
1 чаша горещо кафе + мока кафе за поръсване
1 с.л. ром
150 г маскарпоне
3 с.л. пудра захар
3 с.л. ликьор (Бейлис)
Начин на приготвяне:
Разбъркайте кафето с рома и половината от настъргания шоколад. Разтопете сладоледа в отделен съд.
Потопете бишкотите една по една в кафената смес и ги подредете на дъното и отстрани на тортената форма. Не дръжте бишкотите прекалено дълго в сместа, за да не се разпаднат в ръцете ви.
Внимателно изсипете разтопения сладолед и го загладете. След това направете втори пласт бишкоти. Сложете тирамисуто във фризера за няколко часа. Докато чакате сладкишът да замръзне разбийте маскарпонето със захарта и ликьора.
Нарежете тортата на парчета. Залейте я със сместа и поръсете с останалия настърган шоколад и моката. И последната стъпка - отдайте се на божествения вкус.
Добър апетит!