16 сеп
Да започнем с нещо стандартно – кубинска кафеварка. Този прост, но гениален метод за приготвяне на кафе има италиански произход. Тази кафеварка от „гейзерен тип“ се използва широко в България. Вероятно и вие имате такава вкъщи. Ако сте я забравили в някой шкаф, непременно я извадете и „изтупайте от прахта“. А можете да се сдобиете и с чисто нова Мока на съвсем прилична цена. Според мнозина приготвеното с нея кафе не може да се сравнява с никое друго.
Някои твърдят, че с кубинската кафеварка се приготвя еспресо, защото кафето е почти толкова силно, колкото еспресо от машина. Това обаче не е еспресо в истинския смисъл на думата, защото налягането на водата е много по-слабо. Понякога го наричат „кафето на бедния човек“, а също е известно и като „еспресо на котлон“. Кафеварката Мока е изобретена през 1933 г. от Алфонсо Биалети.
Ако сте харесали кубинската кафеварка, предлагаме ви сет за кафе „Силвър”. Той съдържа една кафеварка Мока, една кутия за кафе ‘Silver Coffee’ с вместимост 400 г и 375 г прясно изпечено кафе на зърна ‘Impressions’. Кафето е смес 100% Арабика от ръчно събрани и селектирани зърна от Бразилия, Гватемала и Етиопия. Вкусът е наситен и богат, тялото – силно и пивко, а комплексният послевкус е продължителен и има приятна киселинност.
Пробвали ли сте кафе от кафеварка Хемекс? Алтернативният уред за приготвяне на кафе е част от колекцията на Музея на модерното изкуство в Ню Йорк. С този метод приготвеното кафе е по-сладко на вкус и няма нужда от допълнителни добавки, за да се насладите на неговите качества. ‘New York Times’ дори нарича Хемекс „едно от 100-те най-добри съвременни устройства“.
Лесна за използване и с елегантен външен вид, кафеварката Хемекс осигурява оптимална екстракция за богато, плътно и наситено на вкусове и аромати кафе. Уредът е едновременно изящен и функционален – едно чудесно допълнение към вашата кухня. Побързайте да се сдобиете с това уникално бижу за приготвяне на кафе.
Френската преса е уредът, който баристите предпочитат за дегустация на кафе. И не без причина. Тя е един от най-старите и удобни начини за приготвяне на кафе. С нея се работи лесно, не е скъпа и прави наистина добро кафе. Още ли търсите начин да приготвите кафе със силен аромат, плътно тяло и наситен вкус? Току що го открихте – незаменимата френска преса
Ако искате да притежавате този уред за ценители, при нас ще намерите френска преса Bialetti. С нея бързо и лесно ще можете да си приготвяте любимото кафе и чай без варене. Изработена е от термоустойчиво стъкло и неръждаема стомана. Трябва ви само хубаво кафе и добро настроение, за да сътворите истинска магия в чаша.
Чували ли сте за цедката за филтриране на кафе Hario Coffee Dripper? Тя е проста, стилна и компактна. Тази лека пластмасова цедка гарантира страхотно кафе, прясно сварено директно в чашата ви. Алтернативният уред за приготвяне на кафе ви позволява да изберете вашето идеално време и температура за приготвяне. Можете да променяте и вкуса на кафето в зависимост от скоростта, с която изливате водата. Бърза водна струя придава по-лек вкус на кафето, докато с по-бавна се постига по-голяма дълбочина.
Hario Coffee Dripper е лесен за почистване, а приготвянето на кафе е бързо и чисто. Използва се с филтър. Можете да приготвите две чаши кафе и да споделите изживяването с приятел. Готовата напитка изтича директно във вашата чаша или кана за кафе. Уредът е здрав и е перфектен за пътуване. Всичко е под ваш контрол – количеството кафе, времето, температурата и водната струя за постигане на възхитително свеж вкус.
За накрая оставихме най-нестандартното и иновативно изобретение – Аеропресата. Тя е сравнително нов алтернативен метод за приготвяне на кафе. С този уред вие пестите време, а приготвянето на кафе се превръща в истинско забавление. Създадена е през 2005 година от американския изобретател Алън Адлър. Основен фактор при направата на кафе е човешката сила. Е, разбира се не е нужно да си Херкулес, за да приготвиш кафе – всеки би могъл да се справи.
Ако сте сред почитателите на силното кафе, ще се влюбите в аеропресата. С този уникален метод ще си приготвите ароматно кафе с богат вкус и плътно тяло. То е силно като еспресо, но не ви е нужна специална еспресо машина. Имайте предвид, че вашата напитка ще стане почти като сироп. Можете да пиете кафето си така, да добавите мляко за вкусно лате, или да допълните чашата с вода, за да получите освежаващо американо.